El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació va lliurar el passat 17 d’octubre els Diplomes de Mestre Artesà Forner de 2016 a un total de 13 professionals flequers, dels quals 7 són agremiats del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona.
Els professionals d’aquest Gremi que han rebut l’esmentada distinció son:
- Josep Carreras Padrós (Sabadell)
- Jaume Farriol Serra (Sant Andreu de la Barca)
- Benet Masvidal Serra (Canet de Mar)
- Josep M. Monreal Planas (Sitges)
- Joan Serra Picañol (Calders)
- Jaume Miralles Maurell (Sant Andreu de Llavaneres)
- Josep Sans Aragonés (Vila-Seca)
Els guardonats en el moment de rebre els seus diplomes
Així mateix, també es va lliurar el Premi al Millor Jove Artesà Alimentari Innovador, que enguany va ser atorgat al Sr. Miquel Saborit Vilà, de Torelló, que figura també entre els nostres agremiats i que representa la tercera generació de forners d’una empresa catalana amb 75 anys d’història i que ha impulsat una nova concepció del treball tant a l’obrador com a la botiga.
Al centre de la fotografia el Sr. Saborit al costat de la Consellera, Meritxell Serret
L’acte va ser presidit per la Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Sra. Meritxell Serret i en total van ser lliurats 30 diplomes de Mestre Artesà Alimentari per a 13 forners, 5 pastissers, 10 carnissers, cansaladers i xarcuters, i 2 xurrers.
