Cat | Cast

Qui som

Qui som

> Nosaltres

El Departament de Formaciu00f3 del Gremi de Flequers de la Provu00edncia de Barcelona imparteix formaciu00f3 professional destinada als empresaris i treballadors del sector flequer i pastisser.

Amb una experiu00e8ncia de mu00e9s de 25 anys hem dissenyat una u00e0mplia oferta formativa orientada a satisfer les necessitats de qualificaciu00f3 i reciclatge professional dels treballadors i millorar la competitivitat de les empreses. Disposem de dos espais formatius, ubicats a Sabadell i a la seu del Gremi a Barcelona.

Una formaciu00f3 basada en les noves tu00e8cniques du2019elaboraciu00f3, peru00f2 arrelada en lu2019artesania i la tradiciu00f3, que ens permet perfeccionar les tu00e8cniques i els processos de producciu00f3 amb la finalitat du2019elaborar un producte du2019alta qualitat. Una formaciu00f3 que impulsa la creativitat per augmentar lu2019oferta de productes, que ens ensenya a vendre mu00e9s i millor i que, en definitiva, busca la satisfacciu00f3 del client i lu2019excelu00b7lu00e8ncia de la professiu00f3.

Les activitats formatives impartides corresponen a les especialitats de fleca i pastisseria, aixu00ed com tambu00e9 a altres continguts transversals estratu00e8gics i necessaris per a les empreses i treballadors del sector flequer i pastisser que tenen a veure amb lu2019acciu00f3 comercial i la venda, la gestiu00f3 empresarial, la seguretat alimentu00e0ria i totes les novetats que empreses i treballadors del sector precisen.

> Formaciu00f3 a mida

El Departament de Formaciu00f3 organitza i gestiona la formaciu00f3 dels treballadors dels nostre sector, amb una u00e0mplia oferta de cursos de formaciu00f3 adaptada a les seves necessitats, que permet mantenir al dia la qualificaciu00f3 professional de totes les persones que participen de lu2019activitat de lu2019empresa, tant en lu2019u00e0rea de direcciu00f3 i gestiu00f3, com a lu2019obrador o en lu2019u00e0mbit de lu2019atenciu00f3 al pu00fablic.

La formaciu00f3 es pot realitzar a les nostres instalu00b7lacions o a la seva empresa resolent necessitats reals, problemes o inquietuds que afecten a diverses persones de lu2019organitzaciu00f3. Els programes su2019adapten a les seves caracteru00edstiques concretes aixu00ed com a dates i horaris segons conveniu00e8ncia.

Aquests cursos poden ser subvencionats total o parcialment a travu00e9s de diferents iniciatives dins del Pla de Formaciu00f3 sectorial del Gremi, a mu00e9s a mu00e9s del sistema de bonificacions de la u201cFundaciu00f3n Tripartita para la Formaciu00f3n en el Empleou201d, entitat estatal encarregada du2019impulsar la Formaciu00f3 Contu00ednua. Les empreses disposen du2019un cru00e8dit que poden fer efectiu mitjanu00e7ant lu2019aplicaciu00f3 de bonificacions en les seves quotes de la Seguretat Social.

Conscients de la necessitat du2019impulsar la formaciu00f3 en el nostre sector, cada any su00f3n moltes les persones del mu00f3n de la fleca i la pastisseria que passen pels nostres cursos, la qual cosa ha donat com a resultat un molt mu00e9s alt nivell de qualitat en tots els productes que diu00e0riament posem a lu2019abast del consumidor.

Per tal du2019estudiar les seves necessitats i valorar les possibles accions a realitzar, pot contactar amb nosaltres:

Montserrat Ruiz. /Sonia Teller
Departament de Formaciu00f3
formaciu00f3@gremipa.com
934871818

u00a0

u201cVolem aconseguir millorar els coneixements tu00e8cnics i professionals dels flequers del futur amb una formaciu00f3 du2019excelu00b7lu00e8ncia continuada.u201d

> Oferta formativa

u2022 Iniciaciu00f3: proporciona la formaciu00f3 bu00e0sica que es requereix per a lu2019aprenentatge de lu2019ofici tant en els aspectes du2019elaboraciu00f3 a lu2019obrador com en els du2019atenciu00f3 al client I venda.

u2022 Formaciu00f3 Contu00ednua: ofereix als professionals en actiu un ampli ventall de coneixements per tal du2019actualitzar o aprofundir lu2019exercici de lu2019ofici.

u2022 Masterclass: formaciu00f3 du2019alt nivell, exclusiva i pionera als nostre pau00eds, amb grans figures nacionals i internacionals amb les que gaudir de lu2019excelu00b7lu00e8ncia a la fleca, que ajudaru00e0 al nostre sector i als nostres professionals a tenir mu00e9s u00e8xit i millorar les tu00e8cniques du2019elaboraciu00f3 ja sigui com a forners professionals o com a apassionats del mu00f3n del pa I/o la pastisseria.

La nostra escola estu00e0 homologada per a impartir els certificats de professionalitat de les especialitats de fleca-brioxeria, pastisseria-confiteria i activitats de venda. El nostre objectiu u00e9s promoure la formaciu00f3 contu00ednua a les empreses, tant dels empresaris com dels treballadors, mantenir i millorar la seva qualificaciu00f3 professional I afavorir la integraciu00f3 de nous professionals en el nostre sector.

El nostre equip de formadors

Fleca

Pastisseria

Gestiu00f3 empresarial

Marketing - Punt de venda

Higiene alimentaria