Pastel de chocolate de Madagascar
Dulce de Madagascar Este elaborado pastel, mezcla distintas texturas con la intensidad del chocolate de…
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Setas de mazapán
DULCE NATURALEZA. Una forma innovadora de reflejar lo mejor de la naturaleza en otoño, especial…
Pan enroscado de calabaza con boniato.
Aprovechando la llegada del otoño, combinamos dos de las hortalizas más características de la temporada…
«Borratxets»
Dulce toque de licor. Pequeños y sorprendentes, estos dulces bocados esconden el secreto de un…
Focaccia de romero, pistacho con pesto, mortadela y mozzarella.
Esencia mediterránea. Por todo el mar Mediterráneo encontramos comidas con base de pan. En esta…
Brioix de primavera
DULCE PRIMAVERAL Brioix, crema inglesa, crema mascarpone, frutos ácidos… esta especialidad lo tiene todo para…
Xusco de Girona
‘Xusco’ catalán. En esta receta, ‘catalanizamos’ este clásico y humilde panecillo español con harina de…
Rolanda con bacon
‘Bacon roll’, dulce y salado La combinación del bacon, más sabrosa e intensa, con sabores…
Pan con queso y membrillo
Pan de “postre vigilante” La combinación de pan, queso y membrillo, dan forma a una…
Llardonada
Jueves lardero…… butifarra comeremos! Además de las típicas «coques de llardons», ¿por que no hacer…