ELEGANT TEMPTACIÓ El Pavlova és un tipus de postres elaborat amb merenga, denominada així en honor de la coneguda ballarina...
Blats antics i saludables La xeixa és un cereal que, una vegada panificat, té unes característiques digestives notables i un sabor...
Coca de brioix bicolor amb crumble de llima i gerds
Presentem en aquesta recepta una coca de brioix enriquida amb fruits secs, fruits vermells, cacau i el toc àcid...
Coca de Sardina amb salsa de iogurt, remolatxa i pera.
Nutritiva i saborosa. La sempre agraïda coca es presenta amb un farciment que aporta ingredients essencials de la zona mediterrània No...
LLONGUET DE RAZ EL HANOUT AMB SÈSAM
MARI CRUZ BARÓN En aquest món cada vegada més global, la cuina s’enriqueix i incorpora ingredients d’altres cultures; la fleca...
Juan Carlos Roche El blat és el cereal més conreat a tot el món. Segons la zona, són diverses les...
MARI CRUZ BARÓN L’antesala de l’hivern ens porta petites joies de la gastronomia que poden convertir-se en aliats de luxe...
Francisco Ramírez Aquesta refrescant elaboració conjuga els sabors de la pinya i el coco, així com les textures de la mousse...
Brioix De Xocolata Amb Crema De Taronja I Salsa
Francisco Ramírez Entrepà de taronja Aquesta especialitat es basa en un brioix de xocolata amb una saborosa crema de taronja i...