Coca de Sant Joan farcida de crema de pinya
Un toc exòtic Portem la recepta de la clàssica coca de brioix, però substituint el sucre refinat per mel i incorporant-hi...
Tomàquet, aliat del pa. Joan Riera ens proposa aquesta recepta que incorpora com a ingredients de la massa, tres grans clàssics...
ORIGEN I TRADICIÓ Aquesta delícia té el seu origen en els països mediterranis, on es consumeix la nit abans de la festivitat...
La de tota la vida Aquí teniu la recepta de la mona de brioix tradicional, amb la qual hem celebrat la...
Coca de mar i terra Aquesta elaboració combina el gust de mar del salmó amb ingredients tan de la terra...
Les receptes clàssiques: Els bunyols
Dolces temptacions, per gaudir de la Quaresma Us oferim dues receptes que no poden faltar en aquestes dates. El bunyols...
Una menja de reis Un brioix de presència impecable i delicada textura, que juga amb el tall i el daurat de...
Un mos d’aperitiu Portem tres propostes de torrada, de diferents textures i gustos, a sobre d’un deliciós pa de sègol. Bon...
De gust extraordinari Dens, dolç i saborós; oferim una recepta del típic pa nadalenc alemany, enriquida amb el toc suau del...
Pa de taronja i mel (mètode Tang Zhong)
Un pa suau i durador. A més del toc aromàtic de la taronja i la textura de la mel, aquest...