Coca de Sant Joan

ORIGEN I TRADICIÓ

Aquesta delícia té el seu origen en els països mediterranis, on es consumeix la nit abans de la festivitat de Sant Joan, és a dir, el solstici d’estiu.

Es tenia per costum menjar la coca al camp o al carrer, a l’aire lliure, i remullada amb vins escumosos o vins  dolços.

veure procés

COMPARTIR: